野菌汤引发的危机

近日，东莞51岁的谭叔在公园散步时采摘了野菌。他把部分野菌分给5名亲友，自己则煮了一锅“鲜美”的菌菇汤喝光。10小时后，谭叔出现呕吐、腹泻等症状。在当地医院治疗好转后，他以为是普通肠胃炎，没太在意。没想到第二天病情加重，紧急转诊至广州市十二医院中毒救治中心。经诊断，谭叔误食的是“致命鹅膏”，约50克菌体就能致1个健康成人死亡。同时，5名收到野蘑菇的亲友也因腹痛、腹泻来医院治疗。经过16天治疗，谭叔各项指标逐渐恢复正常，转出重症医学科。

毒蘑菇的种类与风险

据统计，我国已报道的毒蘑菇有400多种，广东有200多种，其中致命的有十余种。广东引起中毒事件最多的毒蘑菇是铅绿褶菇，导致中毒死亡最多的是致命鹅膏。医生提醒，千万别凭经验采摘野外蘑菇。